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鄒族風味食譜(POD)
鄒族風味食譜(POD)
作者:阿里山國家風景區管理處
出版社:阿里山管處
出版日期:2004-12-01
圖書介紹 - 資料來源:博客來
圖書名稱:鄒族風味食譜(POD)

內容簡介

  大家耳熟能詳的一首歌---「高山青」的首段…阿里山的姑娘美如水,阿里山的少年壯如山…它所指是阿里山的原住民---鄒族。而鄒族的部落絕大多分佈在現阿里山公路(台十八線)34K至60K的南側,當地風光明媚,鳥語花香,景色絕倫,是旅人嚮往的觀光聖地。鄒族的文化亦有別於其他原住民而有其獨特之處,其中飲食方面更是特別,其幾乎均以當地特產烹調而成,歷經幾代相傳自有其特色。唯如何能將它推介給外界供人享用,則仍有一段不小的距離。

 

詳細資料

  • ISBN:9410093048864
  • 規格:平裝 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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